桃源深处有人家羊肉泡馍怎么制作？桃源深处有人家羊肉泡馍制作攻略
时间：2023-07-21
来源：小影志
作者：佚名
桃源深处有人家制作羊肉泡馍的配方非常简单，只需要准备羊肉、辣椒、面粉和粉丝四种食材。将羊肉切成小块，并用清水泡洗一下，去除血水和腥味。
然后，将辣椒切成细丝备用。
准备面粉。可以选择用普通面粉或者专门用于泡馍的泡馍面粉都可以。将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发片刻。
将粉丝用清水泡软备用。可以选择使用红薯粉丝或者其他口感好的粉丝都可以。
当以上准备工作完成后，开始正式制作羊肉泡馍。将切好的羊肉放入锅中，加入足够的水，煮开后撇去浮沫，再加入适量的盐和料酒，继续煮熟。
随后，将发好的面团在案板上擀成薄皮，然后用刀切成小块，即为面片。
当羊肉煮熟后，取出羊肉放在碗中，再倒入适量的羊肉汤。然后将切好的辣椒丝撒在羊肉上，再放入泡软的粉丝。
在锅中煮开足够的水，将准备好的面片放入水中，煮熟捞出，放在碗里面。
最后一步，将煮熟的面片和羊肉、辣椒、粉丝混合在一起，即可完成一碗美味的桃源深处有人家羊肉泡馍了。
不仅可以自己制作，还可以邀请村民一起共进晚餐，品尝这道地道的桃源特色美食。希望以上的制作方法能对大家有所帮助。
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